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La Quiche Lorraine

La Quiche Lorraine France
Price:
 
$3.95

  

Stock #: 113690
Type: Postcard
Era: Continental Chrome
Country: France
Size: 4" x 5.75" (10.25 x 15 cm)

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Additional Details:
Cette petite "quiche", au nom qui nous aguiche Cuisiners, cordons bleus, la font a leur maniere. (Ce n'est jamais la meme). Alors, que faut-il faire? Ceci : graissez un moule et farinez en hate. Vous le tapisserez alors de votre pate De la pate brisee et deja reposee. Piquez ce fond de pate, et d'une main legere Saupoundrez sur ce fond, du rape de gruyere. Et puis, apres cela, vous mettez, ca et la Soit des lardons, bacon, soit du jambon fume Choisis a votre gre, toujours coupes en des. A part, battez quatre oeufs, ajoutez avec soin. Poivre, sel, creme double (et demi-livre au moins). Versez tout dans le moule et puis mettez au four. Les divers elements s'impregnant tour a tour. Le joli resultat vous paiera de vos peines. Servez, sortant du feu, votre "quiche lorraine".